甘肅慶陽客戶和朋友去銀川游玩，中午就餐時發現，服務員將一種面片手工拉拽后下到火鍋里，品嘗后感覺到口感比普通鮮面條好很多。后來在一家炒雞店也吃到這種面片。但在慶陽還沒有吃到過這種面，所以客戶嗅到這個商機。準備買臺能生產這種面片的機器，生產出來做批發。

經考察銀川市場得知，這面叫手撕面，是鄭州一品鮮的設備生產出來。于是便和朋友前來一品鮮總部考察，經過現場考察品嘗后，訂購全套多功能成型機設備。該設備能生產手撕面、蘭州拉面和燴面等多種面食。

客戶和朋友在一品鮮總店進行了生產技術的培訓，并現場調試機器設備，現設備已調試完畢整裝待發。